Descrizione

Arancini

Gli Arancini (o arancina) è una specialità della cucina siciliana. Si tratta di una palla di riso fritta, del diametro di 8-10 cm, farcita con ragù; altre volte con composti di salsa di pomodoro, mozzarella, piselli o altro.

Nella letteratura, il commissario Montalbano, personaggio dei romanzi di Andrea Camilleri, è un noto buongustaio e ha contribuito a far conoscere questo piatto fuori dall’Italia con il libro Gli arancini di Montalbano.

Tipologia: Alla ragù – Prosciutto e Mozzarella – Spinaci – Pomodoro e Mozzarella

Confezione: pz. 15-40

Peso: 200g cad

Quantità per pallet: 180-81

Come conservare (valido per tutti i prodotti).

Come si conservano nel congelatore

-18°c vedi data indicata

-12°c un mese

-6°c una settimana

Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni.

Una volta scongelato non va ricongelato.

Modalità d’uso per tutte le arancine da friggere

Modalità d’uso: friggere con olio alla temperatura di circa 180°C fino a ottenere la completa doratura della parte esterna del prodotto.  Prodotto destinato ad uso professionale.

 Modalità d’uso per tutte le arancine già fritte

Modalità d’uso: decongelare e scaldare il prodotto in forno a circa 120°C per 10 minuti.  Prodotto destinato ad uso professionale.